Na rynku od 1998 roku. Filozofia Hollinger to bezkompromisowa jakość produktów ekologicznych, która charakteryzuje się hasłem: „Dla naszych dzieci, tylko najlepsza jakość jest wystarczająco dobra”. Autentyczna naturalność produktów i ich pochodzenie regionalne to nie tylko obecny trend, ale także wartość zakorzeniona w tradycji Hollinger od dziesięcioleci. Dziś dumą Hollingera jest szeroki asortyment wysokiej jakości produktów ekologicznych, które znane są daleko poza granicami rodzimej Austrii.